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Livrespapier et numérique, cartes des vignobles, objets au service du vin, grands vins de Bourgogne. Commande avec expédition en 24h sur stock. Commande avec expédition en 24h sur stock. L'Athenaeum est un site unique consacré au vin et à la gastronomie, une des plus grandes librairies de Bourgogne, et la référence absolue pour les amateurs de vins. AOPMercurey 1er cru «la mission » 2016 « Château de Chamirey » 70,00€ Val de Loire AOP Pouilly fumé Joseph Mellot «domaine des mariniers» 6,90€ / 41,00€ AOP Sancerre « Domaine des Emois » bio 43,00€ Vallée du Rhône IGP Collines Rhodaniennes ( Marsanne ) « Les Vins de Vienne » 29,00€ Vignoblede la vallée de la Loire Découvrez les vignobles et les vins de la vallée de la Loire. Le vignoble de la Vallée de la Loire s’étend le long du fleuve, du Massif Central (la Loire, le plus long fleuve de France), du Mont-Gerbier Levignoble de la vallée de la Loire est une vaste zone de production viticole en France, regroupant plusieurs régions viticoles comme la Touraine ou l'Anjou. Ces régions produisent des vins blancs secs, demi-secs, moelleux et liquoreux, des vins rouges légers ainsi que des rosés. On y produit également de nombreux vins effervescents. Situées au bord de la Loire et de Utiliserma carte cadeau; Se connecter; Mon panier; Trier par : Vins naturels par couleur Vins rouges Effervescent Vins blancs Vins rosés Vins de macération (orange) Autres vins Vins naturels par région Vins étrangers Vins d'Alsace Vins de Bourgogne Vins du Beaujolais Vins du Jura - Bugey - Savoie Vins de Champagne et Lorraine Vins du Sud-Ouest et Bordeaux Vins Site De Rencontre Des Femmes Riches Gratuit. Vins rosesPichetLa séléctionVins rougesVins blancsLes Moelleux 75cl 37,5cl Les pays de loire -Sancerre aoc Domaine Naudet 34€ 18€ La Vallée Du Rhône -Tavel AOC Prestig des Lauzeraies 28€ 16€ La provence - IGP méditerrannée horizon "mas de cadenet" 24€ Verre Le Languedoc -Gris blanc Gérard Bertrand 23€ La Corse -Domaine fiumicicoli Sartene » 32€ 0,50cl 0,25cl Verre Rouge Merlot des coteaux de l'ardèche 9,50€ 5€ 3€ Blanc sec Vin de pays des coteaux de l'ardèche 9,50€ 5€ 3€ Rose sec Vin de pays des coteaux de l'ardèche 9,50€ 5€ 3€ 75cl 37,5cl Rouge Tour des Pins Vin de pays de l'Hérault 13€ Blanc Cuvée Orélie Vin de pays de l'Ardèche 13€ Rose LEs terasses Vin de pays des coteaux de l'Ardèches 13€ 75cl 37,5cl Le Bordelais -Château couronneau BIO 22€ verre Grave de vayres -Ch goudichaud 25€ Haut medoc -Château lamotte cissac 28€ Lussac St Emilion AOC -Château Haut Piquat 30€ 16€ Saint Emilion Grand Cru -Clos des Menuts 40€ 22€ St Estephe - Chateau Léo de Prades 48€ St Julien - Haut beychevelle gloria 63€ St Julien 1999 - Les fiefs de lagrange 96€ Le moulis 1998 médoc - Chateau poujeaux 108€ Les pays de Loire Touraine AOC Gamay - Confrérie de Oisly 20€ 12€ Saint Nicolas de Bourgnueil - Domaine la jarnoterie 24€ 14€ Santerre AOC - Domaine Naudet 35€ 19€ L'Alsace Alsace AOC - Cote de Barr Lorentz 27€ 15€ La bourgogne Irancy - Domaine Cantin 36€ Mercurey - Domaine de l'Europe 48€ Nuits St Georges - Louis Jadot 72€ Pommard - Louis Jadot 80€ Beaune 1er Cru - 1er cru grèves jadot 78€ 75cl 37,5cl Le Bordelais Entre deux mers -Château la Galante 19€ Grave -Château de chantegrive 38€ Les pays de Loire Touraine AOC Sauvignon -Les gourmets 19€ 12€ Sauvignon -Roussely Vin BIO 23€ verre Pouilly Fumé -Domaine Gaudry 32€ 17€ Sancerre -Domaine de Rome 35€ 19€ L'Alsace Alsace AOC -Riesling Klipfel 23€ 14€ -Gewurztaminer Klipfel 29€ 17€ La Bourgogne Bourgogne Aligoté -Manuel Olivier 26€ Petit Chablis -Château de Maligny 38€ Montagny 1er cru -Cave de Buxy 43€ Chassagne montrachet 1er cru 2005 -morgeot clos de la chapelle 108€ Gascogne Cote de Gascogne -Domaine Tariquet 23€ verre 75cl 37,5cl Cotes de Gascogne -Premières grives domaines tariquet 27€ Sauternes -Châteaux les arrieux 38€ verre 7€ 75cl 37,5cl Les pays de loire -Sancerre aoc Domaine Naudet 33€ 18€ La Vallée Du Rhône -Tavel AOC Prestig des Lauzeraies 27€ 16€ La provence -Cotes de Provence AOC Domaine Domaniers 27€ -Cotes d'aix alvernegue vin bio 20€ 12€ Le Languedoc -Gris blanc Gérard Bertrand 22€ 0,50cl 0,25cl Verre Rouge Merlot des coteaux de l'ardèche 9,50€ 5€ 3€ Blanc sec Vin de pays des coteaux de l'ardèche 9,50€ 5€ 3€ Rose sec Vin de pays des coteaux de l'ardèche 9,50€ 5€ 3€ 75cl 37,5cl Rouge Tour des Pins Vin de pays de l'Hérault 12€ Blanc Cuvée Orélie Vin de pays de l'Ardèche 12€ Rose LEs terasses Vin de pays des coteaux de l'Ardèches 12€ 75cl 37,5cl Le Bordelais Bordeaux supérieur -Château supérieur 17€ 9€ -Château couronneau BIO 19€ verre 4€ Grave de vayres -Ch goudichaud 27€ 16€ Haut medoc -Château lamotte cissac 27€ Lussac St Emilion AOC -Château Haut Piquat 29€ 16€ Saint Emilion Grand Cru -Clos des Menuts 36€ 19€ St Estephe AOC cru Bourgeois -Château Léo de Prades 38€ Lalande de Pomerol -Château Siaurac 48€ Les Pays de Loire Touraine AOC Gamay -Confrérie de Oisly 18€ 10€ Saint Nicolas de bourgueil -Domaine la jarnoterie 22€ 14€ Sancerre AOC -Domaine Naudet 33€ 18€ Bourgueil AOC -Domaine Nau 23€ L'Alsace Alsace AOC -Cote de Barr Lorentz 26€ 14€ La Bourgogne Irancy -Domaine Cantin 33€ Mercurey -Domaine de l'Europe 43€ Nuits St Georges -Louis Jadot 55€ Pommard -Louis Jadot 60€ Le Beaujolais Cotes de brouilly AOC -Louis Jadot 26€ La Corse Domaine de Fiumicicoli -Sartene 26€ 75cl 37,5cl Le Bordelais Entre deux mers -Château la Galante 17€ Grave -Château de chantegrive 36€ Les pays de Loire Touraine AOC Sauvignon -Les gourmets 17€ 10€ Sauvignon -Roussely 19€ verre 4€ Pouilly Fumé -Domaine Gaudry 30€ 17€ Sancerre -Domaine de Rome 33€ 18€ L'Alsace Alsace AOC -Riesling Klipfel 20€ 12€ -Gewurztaminer Klipfel 26€ 15€ La Bourgogne Bourgogne Aligoté -Manuel Olivier 24€ Petit Chablis -Château de Maligny 30€ Montagny 1er cru -Cave de Buxy 38€ Chassagne montrachet 1er cru 2005 -morgeot clos de la chapelle 92€ Gascogne Cote de Gascogne -Domaine Tariquet 20€ verre 5€ 75cl 37,5cl Sainte Croix du Mont -Château Des Mailles 25€ 15€ Cotes de Gascogne -Premières grives domaines tariquet 26€ Sauternes -Châteaux les arrieux 36€ verre 7€ Nos Vins rouge Val de loire Chinon AOC 2019 - Domaine Charles Pain 23€ 12,60€ Saint Nicolas de bourgueil AOC 2020- Domaine de la Rodaie. Morin 22,50€ 12,60€ Bourgueil AOC 2017- Vieilles Vignes domaine des chesnaies 27€ - Bourgueil AOC 2017- Cuvée petit mont. Domaine du petit Bondieu 24€ - Touraine à la folie cot Malbec 2019 21€ - Touraine Mesland AOC 2017 - Domaine Cocteaux 19€ - Saumur Champigny AOC 2016 - Clos des Cordeliers 23€ 13€ Touraine"gamay"Domaine de la Gabiliere Côte du Rhône Gigondas AOC 2017 cuvée prestiges Vacqueyras 29€ - Beaujolais Juliénas AOC 2017- cote de Bessay 28€ - Moulin à vent AOC 2017 - andrée Vannier 29€ - Bourgogne Mercurey AOC 2017-Domaine Valentin Vignot 36€ - Couvent des Jacobins Domaine Louis Jadot 2016 31€ Bordeaux Montagne Saint- Emilion AOC 2012 - Château Tour Calon 33€ 18€ Haut Médoc AOC 2012 - Château Lamothe Cissac 39€ - Côte De Bourg AOC 2016 - Château Lamothe. Réserve Joubert 28€ - Nos Vins blanc Val de Loire Touraine souvignon AOC chateau de pont 27€ - Chinon AOC 2019 - Domaine Charles Pain 24€ - Touraine Sauvignon AOC 2015 - Domaine de la rochette Coteaux du layon AOC 2018 - Domaine des terroirs de la noelle 30€ - Vouvray ½ sec AOC 2015 - Domaine d’Orfeuilles Les coudraies 28€ - Pouilly fumé AOC 2018 Gilles Blanchet 25€ Nos Vins Rosé Val de Loire Chinon Rosé de saignée AOC 2018 - Domaine Charles Pain 21€ Touraine Pineau d’Aunis AOC 2017 - Domaine de la Rochette 19,5€ 12,50€ Touraine Amboise AOC 2018 - Domaine Cocteaux 18€ Nos Bulles Touraine Pétillant - Vouvray ½ Sec La Vallée Coquette 27€ - Brut Bernard Fouquet 27€ - Champagne - Nicolas feuillatte 65€ - Nos vins au verre 12 cl Rouge - Touraine Cabernet domaines des éléphants 4,20€ - Blanc - Domaine Charles Pain 4,20€ - Moelleux - Côteaux du Layon 5,50€ - Nos vins en carafe blanc rouge rosé domaine des elephants 5€ 10€ - Les Millésimes peuvent changer en cours d’année. LES VINS ROSES AU VERRE 12cl Sable de Camargue "Grain de sable" 3,30 €VINS ROUGES AU VERRE Côtes du Rhône cuvée "Les Abeilles" 2018 €Chinon Rive Gauche, Château de la Bonnelière Les galets 2020 4,30 €Saumur Domaine des Roches Neuves 2020 4,60 €VINS BLANCS AU VERRE Reuilly Claude Lafond "La Raie" 2020 € Cheverny "Le Vieux Clos" 2020 € Vin blanc Uby "petit & gros Manseng"2018 4,40€PICHETS 25cl 50cl 100cl Vin de Pays d'Oc Merlot rouge 3,30 € 5,60 € €Vin de table Le Pistilou rosé 3,30 € 5,60 € €Vin de Pays des Côtes de Gascogne Cybelle blanc 3,30 € 5,60 € € VINS ROUGES A LA BOUTEILLE 75cl La vallée de la loire Chinon Rive Gauche, Château de la Bonnelière cuvée "Les galets" 2018 23,80€Saumur Champigny "Thierry Germain" Domaine des roches neuves 2018 25,80€Sancerre Jean Marie Berthier "Domaine des Clairneaux" 2017 30,80€La vallée du Rhône Côtes du Rhône "Jean-Luc Colombo"cuvée" LesAbeilles"20 22,60€Côtes du Rhône stéphane Ogier "Le temps est venu" 2015 28,80€Les Bordelais Château La Commanderie de Queyret 2015 20,40€Lafont Menaut Pessac-Léonian Propriétaire Château Carbonnieux 2015 35,90€Le languedoc A l'ombre du figuier 2018 22,80€VINS BLANCS A LA BOUTEILLE 75cl Cheverny "Le Vieux Clos" 2019 Vallée de la loire 21,40€UBY "Gros et Petit Manseng" 2019 Côtes de Gascogne 24,90€Reuilly "Claude Lafond" cuvée "La Raie" 2018 Vallée de la loire 29,50€VINS ROSES A LA BOUTEILLE 50cl 75cl Sable de Camargue "Grain de sable" 17,80€Les Hauts de Masterel 18,30€ CHAMPAGNE 12CL 75CLCoupe de champagne 12 cl 8,70€ Kir royal cassis,mûre,pêche 8,90 €Bouteille de champagne 42,40€SPIRITUEUX 4 cl Baileys 4,10 €Get 27/31 4,10 €Marie Brizard 4,10 €Gin 4,10 €Vodka,Tequila 4,90 €Armagnac/cognac/calvados 3,40 €Cognac VSOP €Rhum blanc/brun 3,10€Calvados Lecompte 5 ans d'âge 7,00€Poire William's/Mirabelle 3,90€ O'Petit Pavé - Restaurant Découvrez la cave rouges blancs rosés au verre au pichet Champagne Bombart Brut l'Historique Saâcy sur Marne 77 75cl 54 € Champagne Langlet Brut Grande réserve Langlet 75 cl 54 € Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut Langlet 75 cl 72 € Champagne Dauby Cuvée réserve Brut - Premier Cru Dauby 75 cl 54 € Cuvée Flore Extra Brut Dauby 75 cl 72 € Champagne Ruinart R » de Ruinart Brut 75 cl 95 € Ruinart Blanc de Blancs 75 cl 135 € Bordeaux Bordeaux AOP Château Gantonnet 37,5 cl 16 € 75 cl 20 € Graves AOP Château Pouyanne 37,5 cl 17 € 75 cl 27 € Haut Médoc AOP Château Bourdieu Vertheuil 37,5 cl 18 € 75 cl 31 € Lalande Pomerol AOP La Croix St André 75 cl 35 € Saint Emilion Grand cru AOP Château du Barry 75 cl 42 € Saint Emilion Grand cru Château Belregard-Figeac 75 cl 47 € Pessac Léognan AOP Les Demoiselles De Larrivet Haut Brion 75 cl 59 € Margaux AOP cru Bourgeois Château Tour de Mons 75 cl 62 € Pauillac Château Batailley 2015 75 cl 125 € Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP Domaine Billard 75 cl 28 € Hautes côtes de Nuit 75 cl 37 € Monthélie AOP Maison Prunier Bonheur 75 cl 47 € Gevrey Chambertin Vieille Vignes Frédéric Magnien 75 cl 99 € Beaujolais Saint Amour Domaine de la Tradition 75 cl 28 € Beaujolais rouge Domaine de Sandar 75 cl 24 € Brouilly AOP Domaine dit du Baron 75 cl 28 € Moulin à vent AOC Pur Granit Vieilles Vignes 75 cl 30 € Vallée de la Loire Touraine AOP Gamay les Terres blondes 75 cl 22 € Saint Nicolas de Bourgueil Bio Domaine Mabileau les Rouillières 75 cl 31 € Saumur Champigny AOP Paul Filliatreau La Grande Vignolle 37,5 cl 14 € 75 cl 26 € Sancerre AOP Les Châtaigniers 37,5 cl 18 € 75 cl 34 € Vallée du Rhône Ventoux AOP Vent Debout 75 cl 16 € Rasteau AOP Domaine de Verquière 75 cl 29 € Gigondas Pierre Amadieu 75 cl 32 € Côte Rôtie AOP Guigal La Blonde & La Brune 75 cl 77 € Cévennes Pic Saint Loup AOP Altitude 192 Terre haute 75 cl 26 € Sud-Ouest Madiran AOC Marie Maria Novel 75 cl 21 € Pays d'Oc IGP D’Oc Chardonnay Le Sudiste 75 cl 18 € Moelleux IGP Côte De Thau Or de L’Ange 75 cl 20 € Viognier La Marquise Raymond Mathelin & fils 75cl 19 € Bordeaux Graves AOP Château Pouyanne 37,5 cl 15 € 75 cl 22 € Bourgognes Bourgogne Tonnerre AOP Domaine de Marsoif 75 cl 29 € Montagny 1er cru 75 cl 34 € Santenay AOP Domaine Justin Girardin 75 cl 45 € Saint Véran CRD Domaine Innocenti 75 cl 39 € Vallée de la Loire Cheverny AOP les Borderies 37,5 cl 15 € 75 cl 27 € Sancerre AOP Les Herses Pascal Gitton 75 cl 36 € Pouilly fumé AOP Pascal Jolivet 37,5 cl 19 € 75 cl 40 € Côte de Provence des Bastides de la presqu’Ile De St Tropez 37,5 cl 15 € 75 cl 24 € Coteaux d'Aix AOP Château Bas Bio 75 cl 25 € Côte de Provence Château Saint Martin 75 cl 32 € Gris Blanc Pays d'OC 75 cl 22 € Bordeaux Bordeaux Château Gantonnet 15 cl 7 € Vallée du Rhône Côte du Rhône Domaine de Moulin D'Oli 15 cl 6 € Rosé Blanc Pays d'Oc Viognier La Marquise 15 cl 6 € Bordeaux Gantonnet 25cl 8 € 50 cl 12 € Côte du Rhône 25 cl 8 € 50 cl 11 € Rosé Coteaux d’Aix 25 cl 8 € 50 cl 11 € Viognier 25 cl 5 € 50 cl 9,50 € Besoin d'un renseignement ? Vous souhaitez réserver une table ? Le vignoble de la vallée de la Loire s’étend sur plus de 1000 kilomètres et représente l’une des régions les plus étendues du vignoble Français. La vallée de la Loire offre ainsi divers terroirs et des vins d’une grande variété. Souvent issus des mêmes cépages, les vins ont pour particularité d’être tous marqués par la fraîcheur, la vivacité et l’élégance 1. Les cépages majeurs de la vallée de la Loire sont le Sauvignon, le Chenin, le Cabernet Franc, et le Cabernet Sauvignon. Carte du vignoble de Loire Accédez en un clic à la rubrique de votre choix histoire, terroir, vins et cépages. HISTOIRE Planté par les Romains il y’a plus de 2000 ans, le vignoble Nantais commence à être reconnu dès le 1er siècle. Mais c’est au 5ème siècle que la naissance de la viticulture en Val de Loire débute réellement 2. Au cours des siècles suivants, ce sont les moines augustins et bénédictins qui influencent le développement des différents vignobles en tirant parti des meilleurs axes de communication du pays. La Sèvre, la Maine et les marais de Goulaine sont en effet des axes privilégiés qui complètent les nombreuses voies romaines. La vigne s’étend ainsi tout au long des cours d’eau du Val de Loire 2. Le vignoble Angevin connait un véritable essor lorsqu’en Henri II Plantagenêt, comte d’Anjou, devient roi d’Angleterre en 1154 et fait servir les vins d’Anjou à la cour 2. Puis, pendant près d’un millénaire, tous les rois de France et d’Angleterre encouragent à la découverte de ces vignobles princiers. Du Moyen-âge au 15ème siècle, la bourgeoisie est à l’origine de l’extension des vignobles autour des villes d’Angers, de Saumur et d’Orléans en obtenant l’abolition du droit de Banvin » qui accordait l’exclusivité du commerce du vin aux Seigneurs 2. Mais au 18ème siècle, une succession d’évènements stoppe l’essor du vignoble hiver polaire, révolution Française et crise du Phylloxera ravagent une grande partie du vignoble. Une fois ces crises résolues, la recherche de la qualité devient une préoccupation majeure. Dès 1936 des appellations de renom reconnues comme Appellations d’Origine font leur apparition 2. En 2000, le Val de Loire est classé au Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO. Remarquable pour la qualité de son patrimoine architectural, de ses villes historiques et de ses châteaux de renommée mondiale, l’ensemble des Appellations du Nantais, d’Anjou, Saumur et Touraine revendique avec fierté le patrimoine de la région. TERROIR Le vignoble du Val de Loire s’étend sur 48 300 hectares en AOC et IGP répartis sur 5 régions, 14 départements et 800 kilomètres de route des vins 2. Troisième plus grande région viticole française, le Val de Loire est caractérisé par un climat globalement tempéré et des terroirs variés. Il offre l’une des plus grandes diversités de vins au monde. Dans les vignobles de Nantes et de l’Anjou, l’influence océanique atténue les variations saisonnières. Les hivers sont cléments et les étés chauds et ensoleillés 2. Dans le vignoble de Saumur, le climat est semi-océanique et les variations saisonnières sont plus marquées. Le vignoble de Touraine quant à lui subit un climat très variable avec des hivers froids puisqu’il se situe au carrefour des influences océaniques et continentales 2. Enfin, le vignoble du Centre Val de Loire bénéficie d’un climat plus continental que dans les autres régions de la Vallée de la Loire. Le vignoble de Nantes est constitué de sols de schiste, de gneiss ou de granit offrant un bon drainage, crucial dans un climat humide. Les sols du vignoble de l’Anjou sont composés de roches et de schistes, propices à une viticulture de qualité 1. Les vignes sont bien exposées au sud, en cirque. Dans le Saumurois, les sols sont composés de calcaires et de craie de tuffeau apportant de belles notes minérales aux vins 1. Le vignoble de Touraine abrite de nombreux terroirs sur des sols très variés qui peuvent être calcaires, argileux ou graveleux. Dans le Centre Val de Loire, le paysage est vallonné avec parfois des coteaux assez escarpés. Les sols sont argileux, calcaires avec, pour certains, une composante de silex. VINS ET CEPAGES L’originalité des vins du Val de Loire provient du fait qu’ils sont pour la plupart composés d’un seul cépage Melon de Bourgogne, Sauvignon, Romorantin, Gamay, Chenin, Cabernet…, les assemblages étant très rares dans cette région 2. La grande diversité de terroirs offre ainsi une large palette de cépages et des vins très diversifiés. Les trois principaux cépages blancs sont le Melon de Bourgogne, le Chenin Blanc et le Sauvignon Blanc 2. Les trois principaux cépages rouges sont le Cabernet Franc, le Gamay et le Pinot Noir 2. Le Melon de Bourgogne est originaire de Bourgogne, et est aujourd’hui principalement cultivé dans la Vallée de la Loire et dans le vignoble Nantais puisqu’il est le cépage unique de l’AOC Muscadet. Il offre des vins d’une belle fraîcheur, iodés, légers aux arômes d’agrumes et aux notes d’anis et de miel 1. Le Chenin est le cépage phare des blancs de la Vallée de la Loire. Originaire d’Anjou, il aurait été cultivé par les moines de l’Abbaye de Saint-Maur. Aux arômes complexes de fruits jaunes, de fleurs blanches et d’agrumes, il est parfaitement structuré par l’acidité et offre un bon potentiel de garde 1. Le Sauvignon est peu productif et est donc souvent assemblé à d’autres cépages. Seul, il assure la réputation des appellations Sancerre, Pouilly et Quincy. Il est recherché pour sa structure, sa fraicheur et sa minéralité 1. Le Cabernet Franc ,premier cépage rouge de la Loire, offre des arômes subtils de fruits rouges et d’épices et produit des vins fruités. Son implantation dans la Vallée de la Loire remonte au 11ème siècle. En Anjou, il se vinifie aussi en vin rosé moelleux 1. Le Gamay est planté essentiellement en Touraine et permet de produire des vins rouges très fruités, frais, légers et gourmands, destinés à être bus jeunes 1. Le Pinot Noir est un grand cépage originaire de Bourgogne. Planté autour de Sancerre pour la production de vins rouges et rosés, il y garde sa personnalité, faite de finesse et d’un fruité tendre aux notes de fruits rouges. Pour approfondir vos connaissances sur le vignoble du Val de Loire, n’hésitez pas à vous rendre dans ce vignoble pour rencontrer les producteurs de la région. Vous pourrez visiter divers chais, caves et vignobles, déguster différents millésimes, voir l’influence des cépages et partager avec les vignerons et propriétaires qui seront ravis de vous faire découvrir leurs propriétés, leurs vins et leurs traditions. Sources [1] Le Figaro Vin, guide des régions et des appellations, Vallée de la Loire [2] InterLoire – Interprofession des Vins du Val de Loire

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